Postoji zdravi (i ukusni) recept od palačinke borovnice i imamo dokaz

Ne postoji ništa baš kao radost gledanja hrpe palačinki rastresenih s javorovim sirupom, osobito u nedjelju ujutro. To je uistinu jednostavno zadovoljstvo koje se nikad ne stari. Ali, a ne izlazak na doručak, zašto ih ne kuhati kod kuće? Nakon što je promatrao Dawn Russel, utemeljitelja 8Greensa i David Codney, glavni kuhar hotela Peninsula, Beverly Hills napunio je zdravu receptu od palačinke borovnice u samo nekoliko minuta, gledamo kako bi stog učinili nedjeljnim doručkom.

Russel je čak priznao da ona ne kuha, ali čak i ona može napraviti ove palačinke sa svojom djecom jer su tako jednostavna i zdrava. Pogledajte videozapis u nastavku dok Russell i Codney stvaraju otisnute i hranjive palačinke koje svakodnevno možete jesti. Sad, gdje je to umut?

Peninsula Hotel Beverley Hills palačinke Recipe

Čini: 16 palačinki

Poslužuje: 4

Sastojci

2 žlice lanenog lanenog sjemena
1/3 šalice brašna od ječma
1/3 šalice * brašno
1 šalicu i 2 žlice. bezglutenskog višenamjenskog nebijeljenog brašna
2 tsbp. soda bikarbona
1 1/2 tsp. prašak za pecivo
1 1/2 žličice himalajske soli
2 tbsp. smeđi šećer
2 tbsp. umak od jabuka
1 tbsp. manuka +20 med
3 velika jaja, pretučena
2 1/2 šalice mlaznice s niskim sadržajem masti
2 tbsp. canola ulje
1 šalica valjane zob
Tablete tableta otopljene su u 2 žlice. voda (izborno)
Maslinovo ulje, za podmazivanje
borovnice
Javorov sirup, da služi

Upute

Dodajte flaxseed, ječam, napitak i višenamjenski brašno bez glutena u veliku zdjelu za miješanje i temeljito promiješajte. Dodajte soda za pečenje, prašak za pecivo i sol pomoću ručne miješalice.

Dodajte smeđi šećer, sok od jabuke, med, jaja, mlaćenje i ulje i lisnato ulje. Dodajte mljevenu zob i pomiješajte dok se temeljito ne raspodijelite kroz tijesto, a zatim promiješajte vodu 8Greens.

Kuhajte palačinke na vruću pločicu ili posudu lagano obloženu maslinovim uljem. Ladle 1/4 šalice tijesto na grilu ili tavi. Pospite borovnice na palačinke prije zalogaja.

Izvadite iz tavi i odmah poslužite sa sirupom od javorova.

Dawn dodaje: "Volimo umočiti palačinke ugrizom u zalogaj sirup tako da sirup ne nestane u palačinke. Također, to je trik da koristimo manje sirupa, što sigurno nije nešto što kažem malenima."

* Kuharov napomenu : brašno od brašna je rođak obične pšenice koja, kada se ostavi nerafinirano, sadrži oko 17% proteina, 9% dijetalnih vlakana i 3% zdrave zdrave masti.

Dodajte Nutriion svakom obroku s 8Greensom

Gore Sljedeće: Vaš Nutricionist-Odobrio $ 50, $ 100 ili $ 150 zdravi popis prehrambenih namirnica.

Ova se priča izvorno pojavila na MyDomaine.