I''ma Poznavatelj Veganskih zalogaja: Evo mojih 12 favorita

Reći ću vam nešto što nisam ponosan: jako sam loše hraniti se. Grocery shopping nikada ne zvuči zabavno, ja sam osrednji kuhar u najboljem slučaju, a kad sam gladan između obroka, uhvativši vreću od krumpira čips od nestašan ladicu na poslu uvijek zvuči beskrajno više privlačan za mene nego rezanje jabuke od ne- toliko zdjelica za voće. Što da kažem? Volim ukusnu, vrlo praktičnu hranu. A kada to nije dostupno, ponekad sam preskočiti obroke, što također nije dobro. Štoviše, odlučim pratiti biljnu prehranu (uglavnom zbog ekoloških i životinjskih razloga), zasnovanih na mojim često lijenim običajima, neki bi me mogli nazvati "veganskih namirnica bez hrane". I dopustite mi da vam kažem da je teško tamo vani za vegan koji želi snaći zdravije, ali i voli jesti stvari koje nisu previše hippie-dippie i nemojte poduzimati toliko napora da samo napuštam hranu zajedno, što dovodi do velike nesreće u krvi šećera.

Unesite veganske rezove. Za blagdane prošle godine, moj brat mi je darovao dugogodišnju pretplatu na ovu mjesečnu vegansku službu za prženje, gdje svakih 30 dana, kutija od 10 plus veganskih zalogaja (mislim na proteine ​​graška, slanu slatku granulu, itd.) iz različitih marki pokazuje se na mom pragu. (PS: Tvrtka također nudi mjesečnu kutiju za ljepotu, ali još ga moram isprobati.) Moja je obitelj duboko upoznata sa svojom nesposobnošću da se hranim, pa je to doista savršen dar. Tijekom proteklih šest mjeseci, proždirala sam više od 70 novih veganskih zalogaja, što me čini znalacom žanra - iu ime mojih suputnika vegana (ili bilo koga tko želi malo zdravije i način održivijega zalogaje) ), Želio sam podijeliti svoje favorite. Držite pomicanje kako biste otkupili 12 ukusnih zalogaja na biljnoj bazi za kupnju umjesto čipsa!

Znači, "sorghum" ne zvuči baš kao najfinijoj stvari na svijetu, ali ta sitna hrana sa kokicama stvarno je pogodila mjesto. Proizvod je američki proizvedena, bez GMO-a, bez glutena i kukuruznog alternativa popcornu koja zahtijeva 50% manje vode da raste. Također je čudno nutritivna, koja sadrži visoke razine proteina, vlakana, kalijuma, kalcija i željeza. Dolazi u okusima kao što su tartuf i jalapeño ranč. Veliki obožavatelj.

Ovi zarazni mali gluteni nuggets dostupni su na mjestima kao što su Whole Foods i Starbucks, i ja ih kupiti u osnovi svaki put kad ih vidim (sam pijanac za tamni kakao okus). Tvrtku je pokrenuo slatka par (jedan je bio vegan, jedan gluten-free: moderna ljubavna priča) i još je uvijek mali i obiteljski orijentiran. Proizvod u osnovi ima okus poput dijela makara, dijela kolačića i 100% organskog i ne-GMO-a.

Mislim da ove ukusne hrskavice mogu biti moja omiljena granola svih vremena. Marka se zove Lazy Susan jer je svaka torba doslovno ručno izrađena od strane Sušanice (i možete vidjeti i okusiti domaću ukusnu). Dolazi u šarmantnim okusima kao što su orah od jabuka i ljetno borovnica, ili raznovrsne pakete ako ih želite prebaciti. Volim te, Susan.

Ja sam glavno čokoladno čudovište, a ti se sirovi veganski kvadrati osjećaju aktivno dobrim za to. Čokolade dolaze u super-egzotičnim okusima kao što su lotus borovnica i goji s Schizandrom i pakirani su s organskim sastojcima i holističkim meditacijskim biljem. Ambalaža je lijepa. Mogao bih jesti jedan nakon svakog obroka.

Ovo nije baš snack koji biste sami jeli, ali ako se osjećate dovoljno ambicioznim da ga sami ispečete, trebate je. Proizvodi su prirodni veganski zamjenski napitci napravljeni od samo chia sjemena i garbanzo graha. Koristio sam je kako bih napravio kolačiće prije, i to tako dobro radi da je teško vjerovati. U redu!

Budite oprezni s tim: Oni su tako slani slatki i ukusni, mogli biste ubiti cijelu torbu u jednom sjedi. Iako to zapravo ne bi bila najgora stvar. Kombinacija hrskavih prženih fara i zelenog graška sadrži sedam grama bjelančevina proteina i tri grama vlakana po posluživanju.

Nema puno veganskih proteina koje volim, ali ovo doslovno ima okus poput tijesta s čokoladnim pjegama - ne možete ga voljeti. Srećom, to je napravljeno s prirodnom, nisko-kalorijskom, imunosupresivnom šećerom koja se zove monaška voća, plus organski suncokretovo maslac, proteina graška i ekstra djevičansko kokosovo ulje, tako da možete osjetiti bolji način od nje nego normalna ne-veganska kravata,

Vidio sam ih na Shark Tank prije nekoliko godina, tako da sam bio posebno uzbuđen da ih isprobam. Svaki mali zalogaj od kolačića je napravljen sa mješavinom holističkih biljaka namijenjenih za nadutost, grčeve i loše raspoloženje (mislim na sibirski ginseng, kamilicu i korijenje maslačaka). To je genij, zapravo: snack koji zadovoljava vaše cravings razdoblje, a također pomaže kod simptoma? Prijavi me.

Nisam pojela meso tako dugo da se ne sjećam ni onih tradicionalnih jerkih okusa, ali napravio sam Byrdiein ne-veganski pomoćni urednik Erin koji je to pokušao sa mnom, a ona je rekla da okusa gotovo točno sliči stvarnim stvarima. (Također mislim da zabavna zapadnjačka ambalaža pomaže kod autentičnosti.) Sojinim proizvodom pakira se 12 grama proteina po posluživanju. Savršeni snack na putu.

Više hrskavog dobra! Ove zdrave ugrize iznenađujuće su kompletne u svojoj prehrani, napravljene od hrskavog quinoa, toasted cooc, ground kurkuma i 200 miligrama kakao flavanola.

Poput čipa, ali je bolji za vas i na planetu, ove su veganske kriške s okusom peciva napravljene od kiselog kupusa, stoga se pohvaljuju milijun CFU probiotičkih kultura po poslu. Ne čine baš ti miris, ali ... vrijedi.

To su više od obroka nego snack, ali ja sam toliko opsjednut da sam morao uključiti. Izrađeni od edamama graha, ove ukusne rezanci (koji kuhaju za manje od tri minute!) Sadrže nevjerojatnih 24 grama proteina po posluživanju. Sljedeći put kada netko dosadno pita kako vegani dobivaju svoje bjelančevine, samo ih uputite na ove stvari.

Želite više veganskih preporuka za hranu? Provjerite Byrdieove dvije veganske uredničke omiljene recepte biljaka.