Žudnja šećera? Vaše tijelo je vjerojatno nedostajalo ovaj nutrijent

Poput većine ljudi koji se neprestano razmišljaju o hrani, jako sam ozbiljno shvaćam. Odrastajući se, kretao bih se prema slanom i hrskavom - oštar ugriz Lettuovog (ili Pringles) krumpira čipova ili bilo čega onih uznemirujuće narančastih kolača s punjenim maslacem od kikirikija. U posljednje vrijeme, međutim, primijetio sam da mi solni zub uzimaju izrazito slađe okretanje, i to me zbunjuje bez kraja. Odjednom želim čokoladu, krafne, slatkiše, one zelene Haribo žablje gummies koje su neobjašnjivo s okusom breskve ... Popis nastavlja. Sigurno to mora značiti nešto o unutarnjem djelovanju mog tijela. Ovo ne može biti dobra stvar, zar ne? Prema istraživanju, šećer se kaže da je zarazna kao i neki lijekovi na ulici, s sličnim učinkom na mozak (!). Prekomjerna konzumacija šećera također može dovesti do šupljina, dijabetesa tipa 2, bolesti srca i mnogih drugih zdravstvenih problema. Znajući sve ovo, odlučio sam se zaustaviti - ali svaki dan bih se iskušavao novom slatkom delikatnošću i tako pada s vagona (i na hrpu macarona). Zašto ne mogu napustiti nešto što je tako jasno loše za moje zdravlje, moj mozak i moje tijelo? Svi oko mene, moji kolege sljedbenici šećera mrmljaju isto pitanje, sve dok popunjavaju više žvakati zalogaji mamofuku rođendanske torte u usta. Bio sam odlučan da dođem do korijena problema i tako se savjetovao s dva vrhunska nutricionista - Farah Fahad, MS, MA, RD i Elissa Goodman, ovjerena holistička nutricionista - kako bih im pomogla saznati što želim moje šećerne želje i tako, nadamo se, ugušiti ih.

Držite se pomicanja kako biste saznali što kažu šećera o vašem zdravlju.

Prije svega prvo - prije nego što tražite odgovore, morate odrediti vrstu slatke hrane koju žudite. " Ako žudite za čokoladom, to bi moglo značiti da vaše tijelo nedostaje magnezija, što je uistinu uobičajeni nedostatak ovih dana ", objašnjava Goodman. Postoji još jedna strana za žudnju čokolade: tamna čokolada je zapravo puna antioksidansa koji mogu poboljšati vaše zdravlje i smanjiti rizik od bolesti srca, prema istraživanju. Dosegnite za tamne stvari (70% sadržaja kakao ili više), a ne vrstu mlijeka, kako biste zadovoljili slatki zub bez sabotaža vašeg zdravlja.

Ako žudite za voćem, čestitajte! Goodman kaže da je ovo jedan od najboljih želja da ih ima. "Vaše tijelo može vam reći da treba dodatne vitamine, minerale i antioksidante", kaže ona. Fahad se slaže, rekavši da su žudnja za voćem dobro i samo indikator vašeg tijela koji želi hranjive tvari. Međutim, važno je ne pretjerati. "Ako se osjećate kao da ste pretjerali s voćem, uparite ga s masnoćom ili proteinima", kaže ona. "Na primjer, jesti bananu ili jabuku bademovim maslacem, bobicama s kokosovim jogurtom itd."

Ako, međutim, žudite slatkim slatkišima koji se naglo spuštaju u kategoriju bez voća, ne tamne čokolade, evo što trebate znati ...

"Ako ste odjednom jako žudjeli za slatkišima, najvjerojatnije se suočavate s promjenama šećera u krvi ", objašnjava Goodman. "Kada vam šećer u krvi padne, vaše tijelo može pokušati dobiti vam više goriva da bi se razina šećera u krvi stabilna." (Ako se to dogodi kronično, ona kaže da to može ukazivati ​​na to da imate hipoglikemiju.) Kako biste zadržali krv uravnotežen šećer, preporučuje prehranu zdrave količine bjelančevina i dodavanje više hrane bogate vlaknima, poput graha i mahunarki, na vašu prehranu, zajedno s kompleksnim ugljikohidratima. "To će vam dati gorivo koje vam je potrebno bez špagela šećera u krvi", obećava. Fahad također preporučuje dodavanje više bjelančevina u vašim obrocima tako da razina šećera u krvi ne pada. "Tijelo je dobro napravljen stroj i ako ga ne dajete pravom hranom, ona će reći:" Daj mi šećer! ", Objašnjava ona. "Želi energiju za sve tisuće bioloških procesa koji se događaju."

Ona također preporučuje da osiguravate dovoljno magnezija, koju ona naziva "ključom za energiju da unesu naše stanice" . Nacionalni institut za zdravstvo kaže: "Magnezij je potreban za više od 300 biokemijskih reakcija u tijelu. Pomaže u održavanju normalne funkcije mišića i živaca, održava stabilan ritam srca, podržava zdrav imuni sustav i održava snažne kosti. "Nedostatak magnezija povezan je sa svime od astme do dijabetesa tipa 2, dok je daljnja istraživanja pronašla pozitivnu korelaciju između magnezija i njegov utjecaj na zdravlje srca i mozga. (Uz to, možda čak i pomaže kod nesanice i tjeskobnih problema.) "Kad naše tijelo nema dovoljno magnezija, imat će poteškoća u dovođenju energije u stanice i tako se osjećati lišenim i žudnim za šećerom", objašnjava Fahad.

Ako se nađete u borbi protiv ozbiljne ovisnosti o šećeru, uzmite stvari jedan dan u isto vrijeme. "Prije nego što zadovoljite cravings, piti visok prozor izvorske vode", sugerira Goodman. "Često pogrešno tumačimo signal našeg tijela zbog žeđi kao znak gladi. Najprije vodom za piće možete dati svoje tijelo točno ono što želi i ublažiti žudnju. Procjenjuje se da je do 80% stanovništva kronično dehidrirano. "Ako i dalje žudite šećerom, počnite ugraditi više bjelančevina u svoju prehranu uz fermentiranu hranu i dodatke koji osiguravaju da svakodnevnu dozu vitamina, poput rituala, koji ima niz vitamina i minerala posebno (i posebno) važnih za žene. Kliknite ovdje da biste vidjeli više načina prehrane koji su odobreni od strane nutricionista kako biste pobijedili svoje želje za šećerom.

Jeste li se borili protiv ovisnosti o šećeru? Pročitajte ovo kako biste točno znali što možete očekivati ​​kad odustate od šećera, tako da ste spremni.