Kako jesti ugljikohidrate i još uvijek izgubiti težinu

Taj desetljećni dijalog koji okružuje ugljikohidrate ne čini se da ide nigdje. Prvo nam je rečeno da su ugljikohidrati neprijatelji, a onda nam je rečeno da su niske razine ugljikohidrata blagotvorno zaboravljene, a zatim nove istraživačke površine koje govore da borave s ugljikohidovima zapravo su učinkovita strategija za gubitak težine. Razgovarajte o zbunjujućem! Ipak, jedna ideja o kojoj se većina stručnjaka slaže jest da rezanje cjelokupnih skupina hrane nije dugoročno održivo. Ali pitanje kako jesti ugljikohidrate i izgubiti težinu i dalje ostaje. Odgovor je malo više uključen nego "prebacivanje na smeđu rižu".
Držite čitanje kako biste saznali kako ugljikohidrati mogu biti od ključne važnosti za održavanje zdrave težine!

Jedite pravo ugljikohidrate

Već znate da je najbolje odabrati kruh od cjelovitog pšeničnog zrna i tjestenina u odnosu na tradicionalne sorte, ali ima više toga od toga. Jesti pravu vrstu ugljikohidrata prevodi se u hranu ugljikohidrata otpornih na škrob, što znači da se odupiru probavi. Karbidi visoki rezistentni škrob više su punjeni od određenih vrsta hrane, uključujući proteine. Oni također ubrzavaju vaš metabolizam i prirodne masnoće plamenika vašeg tijela, jer oni se kreću kroz vaš probavni sustav (polako), oni oslobađaju masne kiseline koje potiču masnoće spaljivanja. Grašak, grah, leća, krumpir, jams, zob, banane, ječam, smeđa riža, tjestenina od cjelovitog pšeničnog zrna i raž i pumperknickel kruh su ugljikohidrati otporni na škrob.

Jedi ih kao ostatak

Kada hrabimo želju za ugljikohidratima, razmotrite ovo: Hladno i zagrijano tjestenine i krumpiri imaju otporniji škrob od svježe kuhane tjestenine ili krumpira (Napomena: To se ne odnosi na prženi krumpir, na žalost). Postupak kuhanja i hlađenja mijenja sastav hrane i pretvara škrobove u otporne škrobove, što vam čini još zdravijima nego kada ste ga prvo pripremili. Donesite ostatke!

Jedite ih u pravo vrijeme

Vrijeme je sve. Najbolje vrijeme za jesti ugljikohidrate okreće se oko razine inzulina. Vaša je osjetljivost na inzulin najviša u jutro, nakon noći ne jede. Vaše tijelo koristi svoje postojeće glikogenove dućane za održavanje tjelesnih funkcija tijekom cijele noći. Tako ujutro postoji mjesta za spremanje više ugljikohidrata i količina inzulina potrebna za to je na najnižoj razini. Ukratko, ugljikohidrati se najbrže spaljuju ranije tijekom dana. Učinite svoje prethodno podne obroke veće u ugljikohidratima i trend manji kao dan ide dalje.

Učinite ugljikohidrate dio vašeg vježbanja

Osim jutra, druga idealna vremena za jesti ugljikohidrate su prije i poslije treninga. Jesti ugljikohidrate jedan do tri sata prije treninga daje vam energiju i zato što su inzulinski odgovori prigušeni tijekom vježbanja, vaše tijelo koristi one ugljikohidrate kako bi nadopunio glikogen koji se iscrpljuje. Nakon vježbanja, mišići su iskoristili sve glikogene i spremni su upijati glukozu u krvi. Tako su gladni za glukozu da mogu uzeti ugljikohidrate koje jedete i pretvoriti ih u glikogen bez ikakve pomoći od inzulina.

Jedite pravu kombinaciju ugljikohidrata

Jedna od ključnih stvari koje treba zapamtiti je da ugljikohidrati trebaju biti dio vašeg obroka, ali ne i fokus. Trebali bi zauzeti otprilike jednu četvrtinu ploče. Napunite ostatak ploče mršavim bjelančevinama, povrćem, voćem s niskim sadržajem šećera i mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti. Kontrola porcije također je presudna. Veličine kruha poslužuju dvije kriške, ograničite tjesteninu na jednu šalicu kuhane i krumpir ne smije biti veći od računalnog miša. Prilično puno drugo od žitarica do graha bi trebalo poslužiti pola šalice.

Nemojte izrezati sve ugljikohidrate

Čips, pizza, čokoladna kolača i slično mogu se pojaviti u vašoj prehrani. Ako se oduzmete nečim što žudite, ta se žudnja vraća još jaču. A kada dajete u želju za ugljikovodikom, učinite to za stvarno. Vaše tijelo (i vaš mozak) zna razliku između pretpakiranog, low-carb, low-šećera, bez masti čokoladni kolač i ukusna za koju stvarno žudite iz pekare niz ulicu. Šanse su nekoliko ugriza pravi posao će zadovoljiti vašu želju bolje nego poliranje off cijeli zamjena. Uzmite si vremena da uživate, nemojte se tuku za naknadno jelo, a zatim se vratite u mentalni mentalitet.
Pokušavate li pojesti malo ugljikohidrata? Recite nam svoje omiljene savjete u komentarima!