6 Mood-Boosting Foods to Eat kada imate stresan tjedan

Ponekad se osjećamo samo malo i trebamo nešto, bilo što, kako bismo potaknuli raspoloženje. Znaš kad nisi dobro, ali jednostavno ne osjećaš se kao tvoja uobičajena sretna, vibrirajuća? Često nije slučajnost da se osjećamo prilično nisko kada je posao ili naš društveni život otišlo u prekomjernu situaciju; to je teško zadržati na 100% u ovom uvijek u okruženju u kojem živimo. Također je teško zadržati bilo koji privid zdrave prehrane na stazi-stres jesti je pravi, ljudi! Što nas je razmišljalo? Ako bismo mogli zadržati naša prehrana ili barem pojesti hranu koja je pojačala raspoloženje kad se osjećamo stresno, to bi moglo biti pola bitke, zar ne?

Zato smo pozvali nutricionista Alice Mackintosh, jer je zajedno s autorom Rachel Kelly novom knjigom The Happy Kitchen (£ 11) napisala novu knjigu. Mackintosh je počeo trenirati kao liječnik, ali je uskoro shvatio da hrana utječe na zdravlje na tako vitalan način da je odlučila trenirati za stupanj u prehrambene terapije umjesto. Pozvali smo Mackintosa da otkrije šest hrane za pojačavanje raspoloženja ispod i zašto im se kune. Držite pomicanje kako biste saznali zašto biste trebali.

Alge za štitnjaču

Morska trava je izvrsna dodatak vašoj prehrani jer je bogat jodom, željezo i mnogim drugim esencijalnim hranjivim tvarima koje mozak voli poput vitamina B, folne kiseline i magnezija. Mnogi od tih hranjivih tvari su potrebni za naše zdravlje hormona, pri čemu jod posebno je neophodan za funkciju štitnjače, što može utjecati na raspoloženje, ženske hormone i energiju.

Iako ne znamo točno koliko je plodan nedostatak, mnogi od klijenata sam test niske u jodu, posebno onih koji izrezati mliječnih. Potaknuti ove ljude da ih posipaju na salate, juhe i kasete (mnogi supermarketi prodaju morske trave posipati) ili kupiti grickalice Itsu alge. Spagetti alge također su izvrsno dodani u juhu ili promiješati-pržiti, a razina bi trebala potaknuti vrlo brzo ako ga jedete dva do tri puta tjedno.

Hempseed za dobro raspoloženje

Uvijek čujemo da su losos i druge masne ribe važne za mozak, a zapravo jesu, ali također možete dobiti omega-3 masti od orašastih plodova i sjemenki.

Hempseeds su osobito dobar izvor, kao i laneno sjeme i orasi. Imam mnogo veganskih i ribljih klijenata koji to vole koristiti umjesto toga, ali ja im također osiguravam da jedu puno hrane koja sadrži cink, magnezij i B-vitamine, budući da im to pomaže da bolje obradimo omega-3 masnoće i iskoristimo ih,

Hempseeds sadrže gotovo sve ove, čineći ih pravi superfood mozga, ali ih nemojte pregrijavati, jer se omega-3s može uništiti. Bolje vam je da se raspršite na salate i doručke, ili ih pjenušavim papajom, avokadom i bademovim mlijekom kao što radimo u našoj sretnoj glatkoj.

Šafran za tjeskobu

Uzima se od stigme šunka, šafran je začin s bogatom poviješću kao i njegovim okusom i bojom. Neki šafran može koštati više po gramu od zlata, ali dobra vijest je da možda ne trebate mnogo toga nevjerojatnog začina kako bi pomogli u podupiranju uma. Neka istraživanja čak su otkrila da šafran ima slične učinke za Prozac za one koji pate od anksioznosti, iako je potrebno više istraživanja kako bi se potvrdilo koja je uloga koju bi mogla igrati.

Kuhanje s njim je sjajno, no kako je tako skupo, dobro je znati da čak i miris ovog začina može umiriti um! Kako bismo dobili najviše od mirisa i okusa, kombiniramo ga u našem Tea Uplifting začinjenog šafranja, uz kurkuma i cimet, dvije druge dobre hrane namirnice koje našim trenutno pojačavaju naše raspoloženje!

Kiseli kupus za stres

Učimo sve više i više o vezama između probavnog sustava i mozga, toliko da se sada nazivamo našim drugim mozgovima. Dobre bakterije ključne su za zdravu probavu, a neka istraživanja pokazala su i da povećanje nivoa u debelom crijevu može podržati naše raspoloženje, smanjiti anksioznost i čak smanjiti razinu kortizola (naš hormon stresa).

Kiseli kruh i kimchi izvrstan su način za pojačavanje razina dobre bakterije, a premda se okus uzima u obzir, u kombinaciji s salatama s jogurtom, to je prekrasan način prehrane probavnog sustava. Može potrajati oko jedan do dva mjeseca kako bi stvarno započeli kolonizirati crijevo s dobrom crijevnom florom, pa budite strpljivi ako ne primijetite rezultate brzo. Također, budite oprezni da oni s IBS-om mogu boriti s tim vrstama hrane i trebali bi prvo govoriti nutricionista o prilagodljivijem pristupu.

Tragovi za koncentraciju i pamćenje

Postoji nekoliko razloga zbog kojih bi šnjare moglo pomoći poboljšanju našeg pamćenja i fokusiranja: Prvo, oni sadrže cinka, što bi moglo objasniti istraživanje koje pokazuje da stariji ljudi koji su redovito jela plodova mora redovito bolje pamćenje.

Još jedna manje poznata korist može biti zbog prisutnosti snažnog antioksidansa koji se naziva astaksantan. To je odgovorno za ružičastu boju plodova mora, kao što su losos, škampi, pastrmka i smeđi rakovi, što čini da pomaže u poboljšanju pamćenja podržavanjem i zaštitom delikatnih struktura mozga. Pokušajte jesti kvalitetno losos tri puta tjedno, i idite za šampinjone još dva puta tjedno u svojim promiješanim krumpirićima, curryima ili salatama.

Edamame za koncentraciju

Soja su fantastičan izvor dobrote, posebno za vegane koji često propuštaju proteine ​​i ostale hranjive sastojke koji se nalaze u mesu i ribi. Edamame (koji se može kupiti u školjkama u zamrznutoj hrani, koji se lako dodaju u salate, grickalice i mamce) osobito je dobar izvor holina koji pomaže u formiranju zaštitnog omotača nad nekim od naših živaca, pomažući mozgu da komunicira brže. Također pomaže u formiranju naše koncentracije i memorije neurotransmitera, acetilkolina. Iako možda nećete primijetiti promjene tijekom noći, vrijedno je jesti više od tih namirnica. Kažem klijentima da ih jedu tri puta tjedno, uz žumanjake, pekane i sjemenke sezama, koji su također veliki izvori kolina.

Dalje, devet hrane koju nikada ne smijete jesti ako ste na dijeti.

Otvaranje slike: Alice Mackintosh