6 Dirtiest Voće i povrće u proizvodnji odjeljka

Ne postoji ništa baš kao sudjelovati u vikend ritualu odlaska na tržište odabrati svježe voće i povrće uživati ​​tijekom tjedna ispred. Međutim, možda biste trebali razmisliti dvaput prije nego što učitate košaricu za kupnju s određenim proizvodima.

Prema godišnjoj listi prljavog desetaka koju je objavila Radna skupina za zaštitu okoliša, neki popularni voće i povrće obiluju pesticidnim ostatkom. Iako su ovi proizvodi česti čak i nakon pranja ili ljuštenja, a većina Amerikanaca svaki dan konzumira pesticide, istraživanja pokazuju da ostatak može pridonijeti raznim zdravstvenim rizicima, uključujući i probleme s plodnosti.

Ove godine, godišnja analiza ispitivanja koje je proveo Ministarstvo poljoprivrede SAD-a pokazalo je da gotovo 70% konvencionalno uzgojenih proizvoda sadrži ostatke pesticida. Na temelju tih informacija, EWG je rangirao zajednički plod i povrće od najviših koncentracija pesticida na najnižu razinu. Evo kako se smanjuju šest prljavih vrsta proizvoda.

1. Jagode
2. Špinat
3. Nektarini
4. jabuke
5. grožđe
6. Breskve

Alternativno, EWG je utvrdio da proizvod koji sadrži najmanji ostatak pesticida uključuje avokado, slatki kukuruz, ananas, kupus, luk, zamrznuto slatko grašak, papaj, šparoge, mango, patlidžan, medonosna, kiwis, dinja, karfiol i brokula. Bez izrezivanja ovih omiljenih voća i povrća iz vaše prehrane, EWG izvještava da možete izbjeći pesticide kupnjom organskog.

Ovo je potkrijepljeno istraživanjem iz 2015. godine koje je pokazalo značajno niže razine unosa pesticida u onima koji često ili uvijek kupuju organske proizvode. Dok odabir organskih opcija može biti skuplji, ovo istraživanje pokazuje da bi to moglo dugoročno vrijediti. Vodite na web stranicu EWG-a za potpuni vodič za kupce pesticida u proizvodnji.

Ovaj je post izvorno objavljen na MyDomaine.