Psst: Ove super zdrave sjemenke će vas blagoslivljati s najljepšom kosom i kožom

Ako sjemenke bundeve uskrsnu ugodnu nostalgiju životnog vijeka od prošlogodišnjih ukrasa bundeve, odmah smo s vama. Zapravo, ako razmišljamo o tome dovoljno dugo, gotovo možemo osjetiti da se hladno, izbjegavajuće sjeme klize kroz naše ruke dok smo izbacili sudbinu naših uvaženih bundeva. Tada je cilj bio odbaciti ih što je brže moguće. Naposljetku, bile su šablone, sablasne osmijehe i oštro oblikovani zupci za oči. Međutim, ovih dana znamo koliko nevjerojatnih zdravstvenih prednosti mogu imati sjemenke bundeve, a mi imamo veliku ulogu u njihovu prehranu (i da, čak i na našu njegu kože) na bilo koji način.

Znali smo da su orašasti plodovi i sjemenke izvrsni za ugradnju esencijalnih masnih kiselina, minerala i vitamina u našu prehranu, ali neko vrijeme, ključni sjemenki, flaxseeds, bademi i orasi izgledaju kao da se slave. Međutim, kako se ispostavlja, sjemenki bundeve su super-hrana pod radilima koja pakira ozbiljan udarac u kojem se radi o prehrani. Osim toga, oni su apsolutno ukusni. Znatiželjan o sjemenu i svim njihovim potencijalima koji povećavaju sjaj, pitali smo Sammi Habera, vrhunskog nutricionista za prehrambene radove temeljene na NYC-u, za sudar u svim sjemenkama bundeve. Od prednosti do savjeta za kuhanje i kupnju, nastavite čitati kako biste saznali sve o sjemenkama bundeve i zašto bi ih trebali smatrati najnovijim snack du jourom.

Činjenice:

Sjeme bundeva može biti samo epitom dobre fraze: Dobre stvari dolaze u male pakete. "Sjemenke bundeve su male, ali su pakirane u marmeladima napunjene prehranom", kaže Haber. Zapravo, objašnjava da je samo posluživanje sjemenki bundeve (mislim na nekoliko malih žlica) napunjeno proteinima, zdravih masnoća i tona mikronutrijenata koje naše tijelo voli - što ih čini jednim od hranjivih gustih namirnica vješanje u prolazu trgovine. Ovdje impresivne statistike:

163 kalorija
4 grama ugljikohidrata
8 grama proteina
13 grama masti
2 grama vlakana

I premda će vam sve vrste sjemenki bundeve pružiti obilje prednosti, prema medicinskim novostima danas, pokušajte skuhati sjemenke koje su granatirane (u odnosu na ne-granatirane) i pržene jer ćete dobiti najveću prehrambenu prasak za vaš novac.

Istaknuto:

Zdrave masnoće: bogate i omega-3 i omega-6 masnim kiselinama (plus komplementarnu dozu antioksidansa i vlakana), Haber ističe da ove zdrave nezasićene masti pomažu smanjiti upalu i zaštititi srce. Ove esencijalne masne kiseline su bogate ALA-om (alfa-linolenskim kiselinama), koje trebamo dobiti od zdravih izvora hrane, kako ih naša tijela ne mogu proizvesti samostalno. I naravno, zdrave masti čine čudesne stvari za našu kosu i kožu.

Magnezij: Prema Haberu, sjemenki bundeve jedan je od najboljih prirodnih izvora magnezija - vitalnog minerala (koji mnogi od nas nedostaju) koji mogu pomoći u snižavanju krvnog tlaka, stabiliziranju šećera u krvi, opuštanju mišića, ublažavanju stresa i čak pomoći digestija. Magnezij je osobito važan za žene, jer može imati duboki učinak na naše hormone i menstruaciju.

Cink: "Sjemenke bundeva imaju puno cinka, što pomaže održati elastičnost kože i potiče zdravu kosu", kaže Haber. Također je odličan za imunološku zdravstvenu zaštitu, a baš kao i magnezij, to je ključ ispod razine radara za hormonsku bolest. Zapravo, ako ste mali u mineralima, možete doživjeti simptome poput umora, gubitka kose, neplodnosti, magle mozga, probavnih problema i još mnogo toga. Pokušajte grickati na četvrtinu šalice sjemenki bundeve od grančica koja ima velikodušni dio cinka s 20% dnevne vrijednosti.

Phytosterols: Posljednje, ali sigurno ne manje važno, Haber nam govori da sjemenke bundeve imaju ozbiljne zdravstvene prednosti zbog visokog sadržaja fitosterola koji smanjuju kolesterol i pojačavaju zdravlje srca. Strukturno, fitosteroli (oni su biljni izvedeni, usput) vrlo su slični kolesterolu, a sve više i više istraživanja sugerira uključivanje njih u našu prehranu može poboljšati metabolizam kolesterola.

Kako iskoristiti prednosti:

Iako je potpuno prihvatljivo zalihe na sjemenke bundeve koje su unaprijed pakirane ili se nalaze u rasutom odjelu vaše trgovine (opet, pokušajte za neuslišenu, granatiranu sortu), Haber nam kaže da ih možete lako kupiti prije nadogradnje ih kod kuće kako bi pep up njihove pada okus profil:

"Skuhajte malo maslinovog ulja na vrhu i pecite ih na 350˚F oko 15 minuta, ili dok ne počnu zlatno smeđe. Možete dodati sve začine koje ste u raspoloženju za cimet za slatkim uzimanjem ili samo mala morska sol za jednostavan ukusan dodatak obroku. "
Možete ih na njih samostalno zvati kao zdravi snack ili volite Haber i bacati ih na salate, juhe ili čak prženo povrće. Također ih volimo uklopljeni u naše favorite smoothies ili kao sanjiv zobene pahuljice ili avokado toast topper.

A ako se osjećate još više, uključili smo nekoliko naših omiljenih proizvoda za njegu kože, koje ste nagađali, ulja sjemena iz bundeve. Držite se pomicanje za naše najbolje pijucima za sjajnu, zdravu kožu.

Proizvodi:

Ne samo da ova boca veličine pinte izgleda prilično na vašem noćnom ormaru, a ulje bundeve je jedan od glavnih sastojaka. Pametno uparen s poboljšanjima koja poboljšavaju kožu ružičastog, mekog soka i ulja suncokreta (osim ekstrakata lavande, mrkve i koromača), ovo 100% organsko ulje za lice je vješt u borbi protiv finih linija, a infuzija kože s žurbom hidratacije koja se posvećuje debeloj, svjetlucavom licu.

Raskošno miješanje ulja (bundeva se pridružuje redovima grapeseeda, chia, brusnica, šipak, baobab, jojoba, marula i borage), ovo tijelo ulje ne može biti više ukusan dodatak vašoj svakodnevnoj tuš rutini. Nanesite ga odmah na polu-vlažnu kožu nakon pranja i uživajte u suptilnim, sretnim bilješkama neroli i ekstrakt naranče. I naravno, budući da sadrži ulje od bundeve (smatrate masnim kiselinama, vitaminima i antioksidansima), vaša će koža žeti sve super-svjetlosne prednosti.

Ulja se ponekad mogu osjećati teškim i klaustrofobičnim, međutim, ne tako s ovim eliksirom iz Osmije organske sjemenke. Pomaže u odstranjivanju prekomjernog sebuma (zahvaljujući tome manje izbijanja) i održat će i poboljšati prirodni sjaj kože i glatkoću. Osim toga, zahvaljujući svjetlu, zemljanim mirisima (krivi ga na kukui, crnom sjemenu i ulju crnoga kumina), osjećat ćete se kao da se svaki put masnicama unosite u lice kod kuće vaš ten.

Sljedeći: najbolja hrana za rast kose, prema vrhunskim nutricionista.