Nutricionisti-odobreni: ne-pecite Priuštite se zadovoljiti vaš slatki zub

Farah Fahad ima impresivnu rezoluciju: Majstor kliničke psihologije, licencirani i registrirani dijetetičar, stvorio je blog The Farah Effect, a radio je na setu kao nutritivni savjetnik za jednu od najpopularnijih televizijskih emisija s gubitkom kilograma . Najveći gubitnik . S obzirom na njezinu pozadinu, Fahad kombinira njezino opsežno znanje o psihologiji i prehrani kako bi razumjela ljudsku psihu i kako se utvrđuju i održavaju navike prehrane (plus kako razbiti one loše). Fahad je bogatstvo znanja o svim stvarima zdravih i zdravih, zbog čega smo oduševljeni što smo je na brodu kao novorazvijeni suradnik Byrdie. Danas ona dijeli ukusni (i dobre za vas) recept za kolačiće bez glutena i mliječnih proizvoda.

Stvorio sam ovaj recept jer imam ogroman slatki zub, ali ja samo volim staviti zdrave stvari u moje tijelo. To su tako ukusni da nećete vjerovati da su i ti dobro. Koristim quinoa pahuljice tako da svatko tko je bez glutena može ih imati - quinoa je također jedna od najviših bjelančevina. Sve masti koje koristim su super zdravi: Svi omiljeni kokosovo ulje i bademovo maslac izvrsni su za vašu kožu, a orasi su izvrsni za zdravlje mozga. Također sam dodao prah kakao, koji je snažan antioksidant. Konačno, zaslađeni su s datumima - što dodaje vitamine, minerale i vlakna - i dodir meda. Najbolji dio: nema pečenja! Pogledajte recept ispod.

Bez kolačića Quinoa

Prinos: 15 kolačića

Sastojci:

1 šalicu quinoa pahuljica
1/2 šalice meditirane datume
1/4 šalice oraha
2 tbsp. bademovo maslac ili maslac od kikirikija
1 tbsp. med
1 tbsp. kakao u prahu
1 tbsp. kokosovo ulje
1 šalicu napuhanu smeđu rižu
Tamnu čokoladu do kišanja

Upute:

Pržena kvinoja pahuljice na srednje topline nekoliko minuta dok zlatno smeđe. Transfer toasted quinoa pahuljice u zdjelu, i staviti na stranu.

Stavite datume, orasi, maslac, med, kakao, čašu morske soli i 2 žlice hladne vode u procesor hrane i pomiješajte dok se ne oblikuje gruba tijesta. Zaustavite procesor i izvucite strane nekoliko puta.

Stavite smjesu u zdjelu s quinoa pahuljicama, a zatim dodajte napuhanu smeđu rižu i kokosovo ulje, kao dobro. Koristite svoje ruke za miješanje.

Koristite ruke kako biste oblikovali i oblikovali smjesu u kolačiće veličine. Stavite kolačiće na pladanj i stavite unutar zamrzivača 10 minuta da se ohladite.

Kad su kolačići čvrsti, skuhajte čokoladu na vrhu i uživajte!

Idući, provjerite zašto Fahad kaže da je matcha nevjerojatno za vaše tijelo.