Flash vijesti: Juicing i alkohol imaju isti učinak na vaše tijelo

Juicing je bez sumnje jedan od najvećih trendova zdravlja hrane u posljednjih nekoliko godina. Ali, zaista je to sve dobro za vas? Neki ljudi ovise o svojim tijelima na dnevne sokove, ali ovisno o vrsti i količini sokova koji pijuckate, vaša zdrava navika mogla bi potisnuti. Nastavite čitati kako biste saznali što bi jučeri mogli učiniti vašem tijelu!

Juicing i šećer

Kada ste juicing, učitavate svoje tijelo sa šećerom - prvenstveno fruktoza (vrsta šećera). Fruktoza se pretvara u masnoću brže od bilo kojeg drugog oblika ugljikohidrata. Kako? Kada se metabolizira u jetri, fruktoza se pretvara u glicerol (šećerni alkohol) koji se izravno koristi za pretvaranje slobodnih masnih kiselina u masnoću. Ha? Uglavnom, što više fruktoze koju konzumirate, više masnoća pohranjujete.

Fruktoza u vašem tijelu

Drugi problem je da fruktoza metabolizira 100 posto u jetri. (Kao referenca, samo 80 posto alkohola i 20 posto glukoze metabolizira se u jetri.) Kao dio metaboličkog procesa, fruktoza također zamjenjuje glikogen jetre (koji služi kao skladištenje energije). Kada ste sok, prekomjerno ste zamijenili jetreni glikogen, izgradite više fruktoze nego što je potrebno. Sav višak će biti pohranjen kao - pogađate - masnoće.
Metabolizam fruktoze također rezultira otpadnim proizvodima i toksinima, koji mogu podići krvni tlak i dovesti do gihtova. Štoviše, fruktoza prolazi kemijsku reakciju koja može dovesti do upale jetre, baš kao i alkohol. Dugotrajna potrošnja prekomjerne fruktoze povezana je s inzulinskom rezistencijom, metaboličkim sindromom i pretilosti.
Dr. Robert H. Lustig, pedijatrijski endokrinolog na Kalifornijskom sveučilištu San Franciso, nedavno je napisao rad pod nazivom "Fruktoza: alkohol bez buzz", u kojem opisuje neke od učinaka fruktoze mogu imati na ljudsko zdravlje. Od inzulinske otpornosti na bolest masnih kiselina, Dr. Lustig objašnjava kako se masne kiseline nastale tijekom metabolizma fruktoze mogu akumulirati u vašim jetrenim i mišićnim tkivima, uzrokujući pustoš na vašem sustavu.

Glukoza protiv fruktoze

Glucoza, još jedan šećer koji se nalazi u voću i povrću, može koristiti svaka stanica u vašem tijelu i podupire ravnotežu hormona gladi. Kada konzumirajte glukozu, potiskuje ghrelin hormona gladi i stimulira leptin, što pomaže u održavanju apetita. Nažalost, fruktoza ne utječe na ghrelin i ometa komunikaciju mozga s leptinom, što često rezultira prejedanjem.

Pa što je to Juicer to učiniti?

U beWELL-u potičemo naše klijente da uživaju zelene sokove - ali ne i viška - i da izbjegavaju visoke sokove fruktoze (poput onih s puno voća na popisu sastojaka). Važno je obogatiti prehranu vlaknastim povrćem kako bi se hranili zdrave bakterije crijeva i osigurali polagano oslobađanje glukoze u energiji. Sjeti se, šećer dolazi u mnogim oblicima. Budite svjesni onoga što jedete i ograničite unos šećera. Ako ste u nedoumici, pročitajte sastojke i obavite svoje istraživanje. Los Angeles stanovnici, LA sok (75 dolara za 6 sokova) dobiva pečat odobrenja.
Jeste li ljubitelj sokova? Hoćete li još popiti svoj zeleni sok? Recite nam niže!

Budi dobro. Budi lijepa. Budite vi!
Xo KL
@bewellbykelly