Kako napraviti zdravu prehranu, modelom i nutricionista Alicia Rountree

Mi pokupimo mozak modela dan i dan out. Neprestano se zalazujemo u ormarićima medicine i kuhinjskim ormarićima, pokušavajući otkriti njihove neodoljive tajne modela. Čujemo puno o jedenju čistog i izbjegavanju šećera, ali rijetko čujemo savjete o prehrani s modela koji također ima svoju diplomu o prehrambenoj znanosti. To je upravo ono što smo našli u Alicia Rountree. Mauritanski model (ima otokovu kosu i brončano sjaj kako bi to dokazao) također je certificirani nutricionist i ugostitelj (mora biti sposobna staviti svoje znanje u praksu, zar ne?) I danas dijeli svoje tajne s nama.

Svaki od nas je drugačiji. Naša tijela žude za različitim stvarima i imaju različite stresne razine - ono što mi se čini sjajno može biti potpuno pogrešno za vas. Zato većina "dijeta" ne radi. Nije jedna veličina odgovara svima. Može raditi u kratkom roku, ali rijetko je dugoročno djelotvoran, a to je ono što svi želimo - dugoročna sreća u našim tijelima.

Pomaknite se kroz četiri zdrave prehrambene navike koje su radile za mene!

Slušajte svoje tijelo

Ono što sam tijekom godina naučio jest stvarno slušati moje tijelo. Zvuči čudno, ali kažem ti, tvoje tijelo nikad nije laže! Neprekidno radi sve sam po sebi, a da i vi ne primijetite. To će vas gurnuti i pustiti te znati kada nešto nije u redu. Ali morate naučiti slušati. Naučit ćete mnogo putem suđenja i pogreške. Preporučujem čuvanje časopisa za hranu tjedan dana ili na taj način. Zapišite što jedete i kako se osjećate poslije. Jesi li prepun? Osjećate li se napuhani? Časopis hrane zaista pomaže u praćenju hrane koju ste osjećali izvrsno i koja vam se hrana osjeća trulom.

Razumjeti svoje žudnje

Ono što želite paziti je gdje dolaze vaši žudnji. Tijelo je nevjerojatno. Zna kada spavati, kada će se probuditi i kako se ozdraviti kad se ranjavaju . Ako tijelo nedostaje hranjivim tvarima, to može uzrokovati neobične želje. Na primjer, nedovoljna mineralna razina proizvodi žudnju za soli.

Volim dodati tekuće minerale u moje smoothie ujutro. Sviđa mi se proizvod IntraMax (£ 80) koji ne sadrži samo one minerale koji su presudni za dobrobit, već i sve vrste bitnih vitamina i sastojaka koji se dobivaju iz izvora hrane, poput voća, povrća i bilja. Tekući oblik je najbolja opcija, jer će vaše tijelo imati 90%, za razliku od samo 20% s kapsulama.

Cravings također mogu doći iz dehidracije. Ljudi zaborave piti vodu. Može se manifestirati kao oblik gladi, tako da je najbolja stvar za postizanje dometa za punu čašu vode i hidrata tijekom dana. Previše vode također može uzrokovati žudnje, stoga pazite i pokušajte je održavati ravnotežu.

Želiš li alkohol ili slastice nakon dugog dana na svoj stresan posao? Osjećate li se umorni i mislite da vam nešto slatko može učiniti da se osjećate bolje? Sada, umjesto dostizanja kolačića ili čokoladnog kutija kad se pojave ti cravings, zašto ne pokušavate postići nešto slatko ali zdravo? Jedan od mojih najdražih pick-me-up grickalica je datumi s bademom maslacem. Karmelistički okus potpuno zadovoljava moj slatki zub i ne osjećam se loše zbog toga.

Medjool datumi su moja omiljena jer su mekši i slađi od većine datuma. Datumi su lako probavljeni i puni vlakana, kalija, magnezija i bakra. Nemojmo zaboraviti vitamine A i K, među ostalima (vitamin A štiti vaše oči i pomaže održavanju velike kože, a vitamin K je koagulant krvi koji također pomaže metabolizirati vaše kosti).

Još jedan savjet, ako ćete se upuštati, jest jesti najbolju kvalitetu svega što žudite. Umjesto da zgrabite bombonijeru, posegnite za komadom 80% tamne čokolade ili domaćem desertu. Ostanite daleko od bilo čega obrađenog.

Jesti prema vašem osjećaju

Volim koristiti hranu kako bih pomogla mojem raspoloženju. Ako se osjećam pod stresom i trčim po cijelom mjestu, jedem korjenasto povrće. Tvrdili su vas i zadržali ste zadovoljni. Slatko korjenasto povrće (mrkve, squash, slatki krumpir, luk, repa, repa) energično se temelje, što pomaže uravnotežiti "prostornost" i zamagljivost koju ljudi često osjećaju kada jedu druge vrste slatke hrane. Oni pomažu umirujućim unutarnjim organima tijela i energiziraju um.

Ja stvarno volim slatki krumpir, jer su puni antioksidansa i protuupalnih hranjivih tvari, i pomažu regulirati razinu šećera u krvi. Manje slatko korjenasto povrće uključuje rotkvice, daikon, zeleni kupus i čičak. Oni imaju sličan utjecaj na tijelo, jer održavaju razinu šećera u krvi, smanjuju žudnju za slatkišima i pomažu razbijanju životinjske hrane u tijelu.

S druge strane, ako se osjećate malo nisko i nemotivirano, probajte svježi sok. Sva vlakna su uklonjena iz proizvoda, tako da vam vitamini odmah unesu krvotok, što vam daje instant poticaj! Volim miješati povrće u moje sokove kako bi se osiguralo da sadržaj šećera nije previsok. Savjetovao bih ulagati u sokovnik. Postoji toliko lijepih kombinacija koje možete isprobati!

Omiljena moja je sok od mrkve, jabuke, repe, limuna, đumbira i kurkuma. Mrkve su uglavnom poznate zbog velike količine antioksidativnog beta-karotena, ali također pružaju velike kardiovaskularne prednosti. Jabuke su pune dijetalnih vlakana i donose slatkoću. Repu su visoke u vitaminu C i kalij, te daju lijepu tamno ružičastu boju soku. Limun je velika detoksikacija za vašu kožu, đumbir pomaže kod gastrointestinalnog poremećaja, a kurkuma je super protuupalno. To je savršena kombinacija, i to je ukusno.

Nemojte se pobijediti

Stvaranje dobrih prehrambenih navika traži vremena. Važno je ostaviti mjesta za pogrešku i ne osjećati se krivom ako se s vremena na vrijeme prekomjerno prepustite. Najgora stvar je da se razbiješ na nešto, a zatim stres na to. Zašto ne uživati? Znajte da sutra možete dodati neke ukusne svježe povrće i cijelu hranu na svoje obroke kako biste ih uravnotežili.

Ja nisam svetac i vjerujem da ako svakodnevno pokušate jesti samo kelj i quinoa i izrezati sve "nestašne" hrane, ponovno ćete se vratiti. Predlažem da polako uvodite zdravije opcije u vašu prehranu tako da se sve nezdrave opcije polako nestanu i više ih više nećete žuditi.

Jeste li slušali svoje tijelo i intuitivno jeli?