Ovdje je ono što zapravo kontrolira dio božićne večere

Svečana sezona je i na sreću i nažalost sinonim za jelo u stilu maratona. S jedne strane, toliko smo uzbuđeni da se uronimo u neki puretinu, pečeni krumpir, kuhano vino, kvalitetnu ulicu, kolače i mnogo više; naprotiv, znamo da ćemo odmah požaliti što trenutačno stegnemo strukove. Znamo da postoji cijela stvar koja se zove "umjerenost" koju bismo radije tretirali kao onaj drugi rođak na blagdanskom stolu, ali to se ne zna dobro, ali ove godine postajemo ozbiljni.

Kako bismo se pridržavali obroka kontroliranog obroka ove sezone (i dalje), zatražili smo pomoć Maria Bella, osnivača Top Balance Nutrition u New Yorku. No, prije nego što vam predočimo koliko svake vrste hrane trebate jesti, Bella postavlja neka važna temeljna pravila koja će slijediti kod vašeg obroka. Prvo, prvo, predlaže jesti proteinski obrok (poput kuhana jaja s humusom) prije nego što krenete na zabavu. Na ovaj način ćete biti manje gladni i manje je vjerojatno da ćete se staviti u hranu komu. Zatim, predlaže da započnete s pločom s proteinima i završavate s ugljikohidratima. Na primjer, počnite s puretinom i završite s pirećim krumpirom - vjerojatnije ćete jesti manje od potonjeg. Svakako piti puno vode tijekom cijelog obroka da ostane hidratiziran. Konačno, kada je to desertno vrijeme, Bella predlaže uzimanje tri ugriz gozbe (uvijek se sjećate prvog i zadnjeg ugriza). Znamo, znamo, nemoguće kada postoji maslac od božićnog pudinga i rakija, ali nakon punjenja obrok će barem ispuniti vaš slatki zub.

Sada, na dijelove!

Masti i ulja

Za ulja i masti i sve što ima kremastu konzistenciju (poput maslaca), vladavina je dobro, upravo to. Nemojte uzimati više od veličine palca ili male kocke.

Protein

Preporučena veličina dijela za mršav protein (naglasak na mršavoj govedini neće vam dobro poslužiti ako se natječete da biste bili zdravi ) je paluba karata, ali Bella, pravi zastupnik za zdrav (i punjenje!) Proteina, kaže da se definitivno možete uputiti malo više na ovom području.

Voće i povrće

Bella kaže da, jer općenito ima toliko malo kalorija u posluživanju povrća (posebno zelenila), apsolutno možete skupiti više od tekuće veličine (ili veličine šake) za vrijeme vašeg obroka. Za voće, Bella predlaže da ima dva šaka po danu.

žitarice

Kada je u pitanju cjelovita zrna poput riže ili quinoa, jesti pola šalice (kuhane) ili veličinu snooker loptice. Međutim, Bella predlaže pridržavanje jednog škroba po obroku (poput jednog komada kruha od cjelovitog zrna ili pola šalice riže). Hej, nismo rekli da će vaši dijelovi biti nužno zabavni!

krumpir

Za krumpir, držite se s računalnim mišjim dijelom, ali nemojte dostići piling! Bella kaže da je koža na kojoj se nalazi cijelo vlakno. Volimo kremasti mashed pire krumpir, ali definitivno možete dobiti na brodu s lijepim pečenim krumpirom umjesto toga.

Slušaj, volimo čašu vina jednako kao i sljedeću osobu, ali ako uistinu gledate svoje dijelove ovog blagdana, morate rezati kutove. Bella kaže da je veličina čaše vina pet unci (znamo, a ne baš praznik "veselje" za kojim ste se nadali). Da biste lakše obavili mjerenje, isprobajte Wine-Trax Mjerenje vina i pića (ali ako imate drugi ili treći staklo, nikome nećemo reći).

Kako izbjeći prekomjernu zabranu tijekom blagdana? Recite nam svoje trikove ispod!