Antioksidansi. Znaš da ih trebaš. Znate da se bore protiv slobodnih radikala, vidljivih znakova starenja, virusa i opće stanične degeneracije - tj. U osnovi su najbolja stvar za vaše tijelo. Ali imamo tendenciju razmišljati o hrani koja je visoko izolirana u antioksidansima. Govorimo o superfoodovima kao što su borovnice i kelj. Ali što je s kombinacijom hranjivih gustih namirnica u obroke da bi se stvorio jedan moćan antioksidativni dan ? Odlučili smo pogledati najviše hrane bogate antioksidantima i sastaviti jednodnevni plan obroka s dobrim stvarima. Zovemo ga antioksidnim danom, a ti ćeš htjeti to vidjeti. Držite se pomicanja za svoj antioksidni dijetni plan!



Srećom za kofein, ovisnik među nama, kava je jedan od najviših izvora antioksidansa uokolo, pa stignite do šalice da započnete dan bez krivice. Alternativno, ako volite izvor kofeina koji je malo nježniji, energizirajući zeleni čaj je pakiran s istim slobodnim radikalima neutralizirajućim polifenolima i flavonoidima koje imaju kava i crno vino. Istraživanja su pokazala da piti kava i čaj (zeleni ili crni) imaju manji rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i demencije zbog impresivnih antioksidacijskih profila pića.

Zatim stavite zelenu glatku napravljenu od špinata, avokada, bademova mlijeka i flaxseeda, od kojih su sve antioksidativne snage, i poslužite se glatkom stranom ili kupina ili borovnica posute cimetom. Osim vitamina A, C i E, od kojih su svi izvrsni za cjelokupno zdravlje i izgled kože, špinat u smoothie sadrži flavonoid kaempferol, koji smanjuje oksidacijski stres i ima svojstva protiv raka.



U međuvremenu, kupine sadrže kaempferol, zajedno s vitaminima C i K i folnom kiselinom, a njihovi jaki fenolni spojevi (kao što su elagična kiselina, tanini, ellagitanini i kvercetin) igraju ključnu ulogu u prevenciji raka. Iako je crna ili plava jaka bobica, borovnice sadrže antocijane koji su znanstveno razmatrani kao najmoćniji antioksidans prirode. Antocijanini potiskuju slobodne radikale, a potrošnja borovnica može se boriti protiv kognitivnog pada Alzheimerove bolesti. Cimet je protuupalno i sadrži visoku količinu polifenola, tako da je raspršivanje nad voćem ne samo da je ukusno; to je sjajno za vas.

Kad je vrijeme za zakuske, posegnite za nekim odrezane crvene paprike da se umočite u humus. Svi paprike imaju fenomenalne sposobnosti da spriječe oksidaciju kolesterola, ali crveno nadilazi daleko. Crvena paprika ima značajno više fenolna svojstva od bilo koje druge boje (zelena, narančasta ili žuta), uz više beta-karotena i flavonola, kvercetina i luteolina. S druge strane, i kvercetin i luteolin su protu-upalni i anti-alergijski agensi koji mogu pomoći u sprečavanju raka i bolesti srca.



Imajte nekoliko oraha (do sedam, koje se mogu razbiti za različite trenutke snacka tijekom dana), koje su najviše antioksidansno bogate orahove i imaju polifenole poput katehina. Imaju gotovo dvostruko više antioksidansa kao i ostali orašasti plodovi (uključujući bademe, kikirikije, ljekovito bilje, pistacije, makadame i pekane) i mogu spriječiti nakupljanje plaka u arterijama koje uzrokuju srčani udar i moždani udar. U studijama je pokazano da orasima smanjuju oksidacijske procese koji dovode do nakupljanja plaka i smanjuju upalu, sve bez uzrokovanja debljanja, što ih čini izvrsnim zalogajem.

Za dodatna vlakna i antioksidante, isprobajte jednu od naših omiljenih namirnica svih vremena, bilo koje doba dana: smokve smrvljene tamno čokoladom. Dugi glavni dio mediteranske prehrane, smokve imaju neke od najviših razina polifenola, flavonoida i antocijana bilo koje hrane. Kada se kombiniraju s tamnom čokoladom, oni čine vrlo snažan pick-me-up.

Za ručak, napraviti tri grah čili s malim crvenim grahom, crnim grahom, graškom, rajčicama i puno lukom i češnjakom. Ne samo da će luk i češnjak dodati robusan okus, ali oboje sadrže značajne antioksidante, a češnjak posebno ima više spojeva koji su učinkoviti u zaštiti od slobodnih radikala oštećenja. Mali crveni grah, u međuvremenu, suparnik borovnice za svoj antioksidans profila i, zajedno s drugim šarenim grahom poput crne, jedna su od najboljih namirnica na zemlji koja će ih konzumirati. Oni su, naravno, visoki od vlakana i niske masnoće, ne sadrže zasićene masnoće i imaju više različitih tipova antioksidansa koji mogu smanjiti kolesterol i rizik od bolesti srca, dijabetesa, visokog krvnog tlaka i moždanog udara.

Za večeru, poslužite se nekim lososom s bočicom keljom i slatkim krumpirom (razgovarajte o šarenim!). Salmon je fenomenalan izvor omega-3 masnih kiselina, što može pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti, depresije i demencije. Sadrži također taurin, antioksidans koji se bori protiv oksidativnog stresa i pomaže vam da nadoknadite svoje tijelo nakon vježbanja. Osim impresivnog popisa vitamina, uključujući A, K, C i B6, kelj sadrži antioksidante kvercetin i kaempferol, što može smanjiti rizik od mnogih različitih vrsta raka, uključujući dojke, jajnike i gušterače. Osim što je ljuta ukusna, slatki krumpir sadrži antioksidanse beta-karotena, klorogenske kiseline i vitamina C u velikim količinama.

Posljednje, ali ne manje važno, liječite se jednom čaši crvenog vina i nekom tamnom čokoladom - oboje imaju visoku količinu polifenola koji se bore protiv raka - ili parfait bobice. Bobice, uz grah i orasi, uistinu su jedna od najboljih namirnica koju možete konzumirati. Budući da ste za doručak imali borovnice i / ili kupine, zaokružite dan s dodatkom nekih crvenih bobica. U studijama je pokazano da su jagode učinkovite inhibitore oksidacije kolesterola i imaju potencijal za sprečavanje raka, kardiovaskularnih bolesti i drugih kroničnih bolesti, dok maline imaju sposobnost antioksidansa da inhibiraju proliferaciju tumorskih stanica i ublaže debelo crijevo i stanice raka želuca.

Hoćete li ovo isprobati za antioksidni dan? Koje su vaše omiljene hrane bogate antioksidantima? Recite nam niže!

Oznake: kosa, šminka, njegu kože, fitness, ljepota, slavna osoba, frizura, kozmetički umjetnik, crveni tepih ljepote, slavne ljepote tajne, lak za nokte, savjeti za ljepotu, ljepotu piste, trendovi ljepote