Dakle, ponosite se kupnjom samo organskim, i ne dodirnete obrađenu hranu s deset stopa pole-great start! No, ovdje je stvarnost: još uvijek postoje neke otvorene rupe u vašoj filozofiji zdrave prehrane (ne biti Debbie Downers). Znajući to, pitali smo zdravstvenog trenera, certificiranog nutricionista i svjestan svih stvari zdravih življenja, Kelly Leveque da nas školuju na pogrešama koje jedu čak i najzdraviji ljudi. Držite se pomicanja da biste ih sve vidjeli (i slobodno se prosljeđujte prema vašem zdravom, a vi vaš suradnik neće zaustaviti Instagramming svoje dnevne acai zdjele).

Pogreška # 1: Izbjegavanje žumanjka jajeta

Kada idete na vikend brunch, ponosite se uvijek plaćajući dodatni dolar samo za bjelanjake. Vijesti bljeskaju: to ne mora nužno učiniti vašim tijelom bilo kakvu uslugu. Žumanjci od jajeta imali su loš rap u 80-im godinama kada su istraživanja izašla tvrdeći da je zaražena masnoća uzrokovana srčanim bolestima - međutim, to istraživanje je odavno odbijeno. "Zasićena mast se jednostavno metabolizira u ugljični dioksid i vodu bez nusprodukta i čisti je izvor goriva", objašnjava Leveque. "To se, rekao je, žumanjak je nezaustavljiv izvor vitamina, minerala i hranjivih tvari. Sadrži 100% vitamina topivih u mastima, uključujući vitamine a, d, e, k, zajedno s zinom, b6, b12, fosforom, kalcijem i folatom. "



Yolks također dobivaju lošu reputaciju zbog njihove povezanosti s visokim kolesterolom. No, nedavna istraživanja pokazala su da skromna potrošnja jaja (do jedan dan) ne povećava rizik od bolesti srca kod zdravih pojedinaca i može biti dio zdrave prehrane. "Ja bi se odlučiti za žumance preko bijele svaki put!" Leveque kaže. Moţda se moţda podebljati, ali sretno ćemo imati na umu dok naručujemo kalifornijsku omletnicu.

Pogreška # 2: pretjerivanje s prirodnim zaslađivačima

Spremni za neke ne tako slatke vijesti? Vaša navika odabira prirodnih sladila nije baš zdrava koliko i mislite. Leveque poziva posebno agave, govoreći: "To je najbliži zaslađivač visokog fruktoznog kukuruznog sirupa - agave 90% fruktoze!" Objašnjava da fruktoza u osnovi 100% metabolizira jetra, a pretvara se u masnoću 20-30% brže od glukoza. "Fruktoza također prolazi kroz nešto što se zove Maillardova reakcija, što dovodi do stvaranja slobodnih radikala superoksida ... što može dovesti do upale jetre", upozorava ona. Neki dugoročni učinci prekomjerne potrošnje fruktoze? Otpornost na inzulin, metabolički sindrom i pretilost, u ime nekoliko. "Uvijek provjeravajte oznake", kaže ona. "To je u" zdravih "hrane nego što mislite."



Pogreška # 3: Uključivanje soje

Soja je imala svoje uspone i padove, ali s namirnicama poput tofua općenito se štitila kao zdrava, još uvijek ima tendenciju da se sleti u kampu zdravstvene hrane. Nije tako brzo, međutim, prema Leveque, soja definitivno nije zdravstvena hrana. "Jedući samo 30 grama (oko četiri žlice) soje dnevno može dovesti do hipotireoze, s simptomima letargije, konstipacije, debljanje i umora", kaže ona. "Sojevi su izoflavoni fitocentokrini poremećaji; Na dijetetskoj razini, prisutni fitoestrogeni mogu spriječiti ovulaciju i potaknuti rast stanica karcinoma. "A ako to nije dovoljno da ponovno razmislite o vašoj soje latte navika, Leveque kaže da je vitamin B12 u soja-navodno jedan od njegovih zdravstvenih prednosti-je jednostavno se apsorbira i može zapravo povećati zahtjev vašeg tijela za B12.



Pogreška # 4: Odabir smeđe riže preko bijelog

Možda mislite da ste zdraviji izbor odabirom smeđe riže u zdjelici s burritom, ali zaboravljate na jednu ključnu stvar: arsen. Leveque nas podsjeća da je najnovije Izvješće o potrošačima potvrdilo otkriće arsenika prisutnih u 60 sorata riže u 2012., ponovnim dodatkom 128 uzoraka na kraju prošle godine. "Arsen se akumulira u vanjskim slojevima, koji se uklanjaju kako bi napravili bijelu rižu", objašnjava ona. "Dakle, smeđa riža sadrži 80% više arsena nego bijele vrste." Arsen u riži nije reguliran od strane FDA, a povezan je s povećanim rizikom od raka mokraćnog mjehura, pluća i kože.

Ako jedete rižu, znajte ovo: bijela riža Basmati iz Kalifornije i sushi riža imaju 38% manje bijele riže od Arkansasa, Teksasa i Louisiane, kaže Leveque. "Alternativne žitarice na rižu, kao što su amaranth, proso i quinoa, imaju značajno manje anorganskih arsena nego riža", kaže Leveque. Definitivno hrana za misli.

Pogreška # 5: Acai Bowls-cijeli dan, svaki dan

Acai zdjele su novo juicing. Osim, kao što su juicing, oni zapravo sadrže tona šećera - 60 grama šećera, točnije (i to ne uključuje prženje). "Ove vrste zdjelica nemaju redoviti šećer u krvi, prenose vaš inzulin i promoviraju pohranu masti", kaže Leveque. "To je previše šećera u jednom sjedenju. Acai je sam po sebi visok i vlakna i antioksidansi, ali da uživate u prednostima, razmislite o tome da ovu vrstu zdjelice kod kuće koristite u odgovarajućim servingsima. "Uzdah. Čini se da ćemo uskoro spremiti miješalicu ...

Jeste li bili iznenađeni bilo kojom od tih zdrave prehrambene pogreške? Jeste li krivi za bilo koju od njih? Zvuči dolje!

Oznake: kosa, šminka, njegu kože, fitness, ljepota, slavna osoba, frizura, kozmetički umjetnik, crveni tepih ljepote, slavne ljepote tajne, lak za nokte, savjeti za ljepotu, ljepotu piste, trendovi ljepote